स्पिरुलिना पाउडर

स्पिरुलिना पाउडर

स्पिरुलिना (स्पिरुलिना प्लेटेंसिस) एक प्रकार की नीले-हरे रंग की सर्पिलाकार समुद्री शैवाल है जो आमतौर पर उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय जल में पाई जाती है। यह सबसे अच्छे सुपर फूड्स में से एक है, इसे संपूर्ण प्रोटीन माना जाता है, जिसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड का आदर्श संतुलन होता है, और इसमें सोयाबीन और लाल मांस से अधिक प्रोटीन होता है, जो इसे शाकाहारियों और एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए एक बहुत अच्छा आहार पूरक बनाता है।

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