स्पिरुलिना पाउडर

स्पिरुलिना (स्पिरुलिना प्लैटेंसिस) एक प्रकार का नीला-हरा सर्पिल जैसा समुद्री शैवाल है जो आमतौर पर उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय जल में पाया जाता है। यह सबसे अच्छे सुपर फूड्स में से एक है, एक संपूर्ण प्रोटीन माना जाता है, जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड के सभी आदर्श संतुलन होते हैं, और इसमें सोयाबीन और रेड मीट की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, जो इसे शाकाहारी और एलर्जी बहुत अच्छा आहार पूरक बनाता है।