उच्च गुणवत्ता वाले गोजी बेरी की पहचान कैसे करें
किंघाई गोजी जामुन, जिसे चैकी के नाम से भी जाना जाता है, मुख्य रूप से क़ैदम बेसिन में उत्पादित होता है। ताजे फल उत्तम और स्पष्ट, लाल और टपकते हैं, माणिक की तरह, बड़े लाल अनाज, अंडाकार फल, कुछ बीज, गाढ़ा मांस, एक समान आकार, कोई टूटे हुए फल नहीं। कोई मोल्ड नहीं, कोई अशुद्धता नहीं, उच्च गुणवत्ता, जो मुख्य रूप से किंघई में क़ैदम बेसिन के अद्वितीय पठारी महाद्वीपीय जलवायु के कारण है।
आकृति से भेद करें
उच्च गुणवत्ता कार्बनिक गोजी जामुनबड़े और मोटे अनाज के साथ शीर्ष ग्रेड हैं। लेकिन फिटकरी के पानी में भिगोने से मेडलर के दाने भी बड़े हो जाएंगे, लेकिन फिटकरी में भीगे हुए मेडलर को आसानी से पहचाना जा सकता है। यदि मेडलर को प्रकाश के संपर्क में लाया जाता है, तो औषधीय सामग्री की सतह पर चमकदार क्रिस्टल स्पॉट होंगे।
गंध से भेद करें
के लिए वोल्फबेरी जिसे सल्फर द्वारा धूमिल किया गया है, आप एक तीखी घुट की गंध को सूंघ सकते हैं
स्वाद से भेद
गोजी जामुन मीठे हैं, और गंधक गोजी जामुन खट्टा, कसैला और कड़वा स्वाद है।
